Poker nazywany w wielu kasynach jako Poker Five Card Draw jest chyba najbardziej znaną odmianą pokera, a także można przypuszczać że najstarszym pokerem. Motyw pokera Five Card Draw znany jest zapewne wielu osobą z rozmaitych filmów, a także nie raz grywali w jego "osobliwą", własną odmianę ze znajomymi.
Podczas gry w pokera pięciokartowego gracz nie widzi kart przeciwnika. Na stole nie ma kart wspólnych, z których mogą korzystać pozostali pokerzyści tworząc własne, jak najwyższe układy pokerowe. Inaczej niż podczas gry w pokera gdzie występują karty wspólne, tutaj jest znacznie mniej rund licytacji, bo tylko dwie, podczas których następuje podbijanie puli jaka znajduje się na stole pokerowym. Warto też pamiętać o tym, że w pokerze pięciokartowym występuje sztywny limit puli, jak również limit puli.

Gra w pokera pięciokartowego (Poker Five Card Draw) podobnie jak we wszystkich innych odmianach pokera przebiega na podstawie stałego schematu gry. Poker pieciokartowy rozpoczyna się od dwóch zakładów w ciemno. Mały zakład, jako pierwszy wpłaca pokerzysta siedzący po lewej stronie rozdającego, a duże wejście w ciemno ma natomiast pokerzysta następny. Blinds - zakłady w ciemno zaczynają tworzyć pulę początkową dla danej partii pokera pieciokartowego.

Koniec obstawiania w ciemno rozpoczyna rozdanie kart dla graczy siedzących przy stole. Karty graczy są widziane tylko, przez pokerzystę, który je otrzymał. Prowadzi to do tego, że gra w pokera staje się bardziej emocjonująca i pozwala na blefowanie.
W chwili gdy gracze maja już swoje zestawy kart (każdy po pięć kart), ma miejsce runda licytacji. Każdy kto chce zostać w grze i nie pasuje obstawia. Licytacja w pokera Five Card Draw rozpoczyna się od pierwszego aktywnego gracza i trwa do puki nie zakończy się w danej rundzie.

Po tym jak zostanie zakończona pierwsza runda licytacji ma miejsce dobieranie kart. Każdy z pokerzystów, zasiadający do pokera dobieranego, może wymienić karty jakie dostał przy rozdaniu (nie musi dobierać żadnych kart). W pokerze dobieranym, tak jak i w pozostałych rodzajach pokera dobieranie odbywa się zgodnie z ruchem wskazówek zegara, począwszy od pierwszego pokerzysty który pozostaje w grze.

Moment gry wszyscy pokerzyści wymienia wedle woli karty rozpoczyna się druga, a zarazem ostatnia runda obstawiania w pokerze dobieranym. Gracze pozostali w grze mogą licytować się stawkami jakie dorzucają do puli znajdującej się na stole. Sprawdzenie powoduje zakończenie obstawiania i sprawdzenie kart. Zwycięzcą pokera dobieranego, bądź jak ktoś woli pokera five card draw zostaje pokerzysta, który ma najwyższy układ pośród aktywnych graczy danej partii. W momencie gdy zostaje przy stole pokerowym tylko jeden gracz, przed zakończeniem ostatniej rundy licytacji zgarnia on całą pule jaka znajduje się na stole pokerowym.