Poker Texas Hold'em poker budzi znacznie większe emocje u graczy niż jego tradycyjna wersja. Ostatnimi czasy coraz więcej pokerzystów wybiera właśnie tę odmianę pokera.

Gra w Texas Hold'em trochę się różni od tradycyjnego pokera jaki zna większość, niewprawionych graczy chociażby z filmów, bądź z różnego rodzaju gier.

Przebieg gry w pokera Texas Holdem, podobnie jak we wszystkich rodzajach pokera przebiega wedle sztywnych reguł. W poker Texas Hold'em każdy gracz otrzymuje na gry 2 karty, które są zakryte (Hole Cards). Ich wartość trzyma w ukryciu przed innymi graczami. Gra jest kontynuowana przy 5 odkrytych kartach wspólnych (najpierw odkrywane są 3 karty, a następnie dwa razy po jednej karcie z kart wspólnych). Między kolejnymi rozdaniami odbywają się licytacje.

Celem gry jest stworzenie, z dwóch dostępnych kart na ręce i pięciu kart na stole, jak najlepszego układu, który później wyłożony zostanie na stole. Układ kart w Twxas Hold'em Poker może składać się z dwóch kart z ręki i trzech ze stołu, z jednej karty z ręki i czterech ze stołu lub - bardzo rzadko - tylko z kart znajdujących się na stole. Posiadacz najlepszego układu w pokerze Texas Holdem zgarnia cała pulę, jaka znalazła się na stole podczas wszystkich licytacji.

Poker Texas Hold'em jest rozgrywany z dwoma wejściami początkowymi (zakładami przed otrzymaniem kart zakrytych). Stawki wejściowe obstawia dwóch pierwszych graczy po lewej licząc od rozdającego. Małą stawkę wejściową w "ciemno" (Small Blind) obstawia pierwszy gracz, a dużą stawkę wejściową następny.
Kolejną rundą licytacji w pokerze Texas Hold'em jest Deal. Wszyscy gracze otrzymują po dwie własne kart (jak zostało to wspomniane we wstępie) i rozpoczyna się licytacja. Zaczyna ją gracz siedzący po lewo od pokerzysty, co robił duży zakład w ciemno. Jak przy każdej rundzie licytacji, gracz, który nie chce obstawiać, pasuje i nie bierze udziału w dalszej części gry podczas danego rozdania.
Następnym etapem gry jest Flop, podczas którego rozdający odkrywa trzy wspólne karty, których gracze mogą tworzyć układy kart. Odkrycie kart rozpoczyna następną rundę licytacji, którą zaczyna pierwszy z graczy, który bierze udział w dalszej grze i poprzez obstawienie deklaruje to.
Zakończenie licytacji powoduje odkrycie czwartej wspólnej karty przez krupiera. Jak to ma miejsce w poprzedniej rundzie gracze którzy deklarują dalszą grę w Texas Hold'em obstawiają. Powiększanie puli rozpoczyna podobnie jak wcześniej pierwszy aktywny gracz. Wspomniana trzecia licytacji nazywa się Turn.
Dana rozgrywkę kończy odwrócenie piątej, a zarazem ostatniej wspólnej karty. Wszyscy pokerzyści którzy chcą kontynuować przystępują do licytacji. Obstawianie kończy pokazanie kart przez wszystkich aktywnych pokerzystów.

Podczas gry należy pamiętać o tym, że w pojedynkach (tzw. grach heads-up) dużą stawkę wejściową obstawia gracz siedzący obok rozdającego. W pierwszych dwóch licytacjach limit podbijania jest niższy, a w dwóch ostatnich jest wyższy.